Assemblage : 55% Merlot & 45% Cabernet Sauvignon
Elevage : 12 mois en fûts de chêne 225 l et 500 l, type de chauffe d’intensité
moyenne
Degré alcoolique : 14,5 % Vol.
Température de dégustation : 17 °- 18 °
Temps d’ouverture avant consommation : 2h00
Accord mets-vin : civet de chevreuil sauce grand veneur, assortiment de
fromages à pâte pressée ou forêt noire
A ouvrir dès maintenant jusqu’en 2037
Commentaires de Presse
Neal Martin 89-91/100
Le Beauvillage 2022 a un nez mûr avec des senteurs de mûre, de vanille. Il est précoce et extraverti. La bouche est moyennement corsée avec des tanins soyeux, une belle profondeur et une texture caressante. Il y a beaucoup de texture satinée, ce vin est très séduisant.
Yves Beck – 91-93/100
Château Beauvillage 2022 affiche un bouquet de bonne intensité. Il révèle des notes de baies noires bien mûres et d’épices douces suivies d’une touche de graphite. Le vin a de l’ampleur, des tanins crémeux et légèrement granuleux ainsi qu’une structure incisive. La finale s’en retrouve saline et salivante.
Médaille d’Or – Concours International de Lyon 2024
Médaille d’Or – Concours Général Agricole Paris 2024
Médaille d’Or – Concours des Œnologues de France – Vinalies Internationales 2024
« Voici un grand vin du Médoc qui a fait l’unanimité. Sa magnifique robe intense est d’une teinte carmin profond, presque noire. Au nez se dévoile un bouquet complexe et varié, composé de parfums de confiture de fraise, de soupe de myrtille à la crème vanillée, de chocolat noir et de torréfaction. La bouche est puissante, riche et suave. Ses parfums se développent au sein d’une structure soyeuse et se prolongent dans une finale savoureuse et persistante. Un vin d’exception qui serait parfait accompagné d’un civet de chevreuil sauce grand veneur, d’un assortiment de fromages à pâte pressée ou d’une forêt noire. »